Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
замочить что, мочить; заплескивать, обливать, намачивать. Замачивать коноплю, класть для мочки в воду. Замочить кадку, колеса,налить водою, затопить в воде, чтобы разбухли. Замочить губы, рыло. усы, в чарке, выпить лишку. -ся, возвр. и страдат. смотря по смыслу речи. Замачиванье длит. замоченье окончат. замочка ж. об. действие по знач. глаг. (также замокать). Замокать, замокнуть, начинать мокнуть, сыреть; вымочиться, измокать, промокать сплошь или насквозь; разбухать от мокроты, зажимая пазы и щели. Стена изнутри замокает. Я весь замок на дожде. Ведро давно лежит в воде, чай уж и замокло. Замоканье ср. длит. замочка ж. об. состояние по глаг. Замока ж. заплески, до чего вода достает. Замоклый, замокший. Замочливое лето. арх. мокрое, дождливое. Замочь ж. арх. мокрая погода.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
замачиваю, замачиваешь (разг.). Несов. к замочить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Делать мокрым, влажным.
Опускать с какой-л. целью в воду, заливать водой.
Примеры употребления слова замачивать в литературе.
Можно замачивать наждачную шкурку в кипятке и собирать абразив на дне банки.
Валентина спешит отскрести со стенки повидло, замывает, забеливает печной забелкой, собирает и замачивает в корыте истоптанные занавески, горячей водой моет пол.
Может быть, какая-то из баб и довела народ до белого каления, что всех замачивают в реке, люди зазря и щепку не передвинут, а тут таких камней натаскали.
Отец и дед, помнится, шинковали ослепительно-белую сердцевину на мелкие ломтики, толкли, а потом надолго замачивали в кувшине, употребляя настой в минуты хорошего настроения, а осадок выбрасывали, но в голодные дни не раз только строганина из этих корней позволяла всей семье дожить до лучших времен.
Перед использованием их на 2-3 часа замачивают в теплой воде, очищают от коры, которая находится на корне гриба, и нарезают тонкими ломтиками.
Источник: библиотека Максима Мошкова